Agyagból és szalmából
A szalmabála szigetelőképessége sokszorosa a hagyományos tégláénak és a természetben lebomlik. Az agyag a világ egyik legősibb építőanyaga. Az agyag és a szalma kombinációja verhetetlen: a helyiség klímája üdítően kellemes, a szagok tökéletesen felszívódnak/elnyelődnek, a levegő nedvességtartalma állandó 50% körül mozog.
Lakásaink
Pavilon
Régi pajtánkban 4 magas színvonalú pavilont alakítottunk ki, amelyek kellemes közérzetet biztosítanak. A pavilonok 30-illetve 37m2 alapterületűek és mindegyik 2- 6 személy befogadására alkalmas. Hangsúlyozni szeretnénk, hogy nálunk a különleges igényű, szellemileg és testileg akadályozott emberek külön figyelmet kapnak.
A legjobb gyógyír…a kellemesen eltöltött idő!
Tartózkodás kulináris
Egy jó nap jó reggelivel indul
Ön dönt: kérésére pavilonjába visszük az Ön által rendelt friss pékárut vagy az igény szerint összeállított reggeli-kosarat, vagy a társalgóban várjuk 8-tól 10 óráig bő választékú friss reggelivel. Itt kedvére talál kávét, teát, frissen fejt tejet, házi szörpöket, különböző fajta házi készítésű vagy a falusi Sellemond pékségből rendelt friss pékárut, házi lekvárt, joghurtot, fűszernövényes krémsajtot, müzlit, friss tojást a saját gazdálkodásunkból- kívánságra készítünk tükörtojást vagy omlettet, kolbászt, házi készítésű sonkát-Speck-et. Vajjal, sajttal, mézzel a szomszéd gazdaságok látnak el minket, süteményeinket és kelt tésztáinkat magunk készítjük.
Saját termékeink szezontól függetlenül állnak rendelkezésre.
Természetesen a termékeinket a kisboltunkban „Hofladele” -ben megvásárolhatják, hogy egy kis emlékeztető kóstolót haza is vihessenek.
Uzsonna-„Marende”
Ha délutáni frissítő uzsonnát szeretnének, akkor szívesen felszolgálunk Önöknek egy tipikus dél-tiroli „Marende”-t.
Frissen főtt étel…már fél siker
A frissen főtt ételnek felbecsülhetetlen értéke van, hisz az eves az általános létünk alapja. Szánjon hát időt rá es kóstolja meg a kertünkben növő bio fűszernövényeket, élvezze az igazi ízeket! Frissen szedett gyümölcseinket, zöldségeinket, szirupjainkat, lekvárjainkat.
Csoportoknak kérésre nagyobb helyszükséglet esetén szívesen bocsátjuk rendelkezésre a közös nyári konyhánkat. Kérését kérjük idejében jelezze.